Bio/Wiki | |
---|---|
Profese | Šéfkuchař |
Slavný pro | Stát se první indickou kuchařkou, která získala Michelinskou hvězdu v roce 2018 |
Fyzické statistiky a další | |
[1]CitaceVýška (cca) | v centimetrech - 170 cm v metrech - 1,70 m ve stopách a palcích - 5'7 |
Hmotnost (přibližně) | v kilogramech - 60 kg v librách - 132 liber |
Barva očí | Světle hnědá |
Barva vlasů | Hnědý |
Kariéra | |
Debut | TELEVIZE: MasterChef India 7 (2023) na Sony TV; jako soudce ![]() |
Ocenění, vyznamenání, úspěchy | • 2018: Získal michelinskou hvězdu • 2019: Nejlepší asijská kuchařka za rok • 2022: Vítěz ceny Young Chef Award podle MICHELIN Guide Thailand 2022 ![]() |
Osobní život | |
Datum narození | 9. listopadu 1988 (středa) |
Věk (od roku 2022) | 34 let |
Rodiště | Bombaj |
znamení zvěrokruhu | Štír |
Národnost | indický |
Rodné město | Bombaj |
Vysoká škola/univerzita | • Vysoká škola Jai Hind, Bombaj • Le Cordon Bleu, Francie |
Vzdělávací kvalifikace | • Bakalář masmédií v žurnalistice • Velký diplom v oboru kuchyně a cukrářství |
Etnická příslušnost | indický-pandžábský |
Potravinový zvyk | Nevegetarián |
Vztahy a další | |
Stav | Ženatý |
Rodina | |
Manžel/manželka | Rahul Verma (pilot pro Jet Airways) ![]() |
Rodiče | Otec - Anil Arora Matka - Neetu Arora ![]() |
Sourozenec | Bratr - Nauroze Arora ![]() |
Oblíbené | |
Pouliční jídlo | Sev batata puri |
Kavárna | Kavárna Madras |
Bramborové hranolky | Nachos |
Jídlo | Kebab |
Alkoholický nápoj | Víno |
Některá méně známá fakta o Garima Arora
- Garima Arora je indická šéfkuchařka, jejíž kulinářské schopnosti jí vynesly michelinskou hvězdu, po níž se stala vůbec první indickou kuchařkou, která toto vyznamenání získala.
- Když bylo Garimě 15 let, její otec ji vzal na večeři do hotelu Taj v Bombaji. Po večeři Garimin otec ukázal účet a řekl jí, že pokud chce jíst kvalitní jídlo, bude muset hodně vydělávat.
Obrázek z dětství Garima Arora
- V rozhovoru Garima mluvila o svém otci a řekla:
-
Kdyby nebylo jeho, nikdy bych se k jídlu nedostala.
- Zpočátku pracovala Garima šest měsíců jako novinářka, než udělala kariéru v kulinářském umění, čímž posunula své kuchařské dovednosti na zcela novou úroveň.
- V roce 2010 se Garima přestěhovala do Francie, aby dokončila svůj diplom v Le Cordon Bleu a poté se přestěhovala do Dubaje na stáž do restaurace legendárního šéfkuchaře Gordona Ramsayho.
- V roce 2013 začala pracovat pod vedením Reného Redzepiho v Nomě v Kodani, jedné z nejlepších světových restaurací. V rozhovoru mluvila o Reném a řekla:
Změnil to, jaká jsem jako člověk a nejen jako kuchař. Při práci s ním chápete, že být kuchařem je intelektuální záležitost.
- V roce 2015 se přestěhovala do Bangkoku a pracovala jako sous chef po boku indického kuchaře Gaggan Anand v jeho restauraci „Gaggan“.
- V roce 2017 Garima Arora spustila svou vlastní restauraci s názvem „Gaa“ v Bangkoku v Thajsku, která podává směs indické a thajské kuchyně.
Garima Arora v kuchyni její restaurace
- V únoru 2019, kdy získala titul Nejlepší asijská šéfkuchařka za rok, byla její restaurace Gaa zařazena mezi 50 nejlepších světových restaurací s nejvyšším novým oceněním.
- V roce 2020 Garima Arora založila neziskovou organizaci Food Forward India.
- V roce 2023 se Garima Arora objevila jako porotkyně v MasterChef India-Sezóna 7 spolu se slavnými šéfkuchaři Vikas Khanna a Ranveer Brar . Je první šéfkuchařkou, která posuzovala show v historii MasterChef India.[2] Indie dnes
- V rozhovoru Garima řekla, že kdyby se nestala kuchařkou, stala by se pilotkou.
- Garima ráda konzumuje alkohol, konkrétně víno.
Garima Arora drží sklenku vína
- V rozhovoru Garima mluvila o své dětské zamilovanosti Kabir Bedi a řekl,
Kabir Bedi přišel do restaurace, když jsem tu nebyl. Od dětství byl mou láskou. Vlastně od té doby, co jsem sledoval Khoon Bhari Maang. Ale ten večer, kdy přišel do GAA, jsem nebyl v kuchyni. Když jsem se druhý den vrátil a někdo mi to řekl, úplně jsem se otočil a pořád se ptal, proč mi to nikdo neřekl, když tam byl.
- Garima má psa jménem Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- V roce 2023 se Garima objevila v indické talk show s názvem Show Kapila Sharmy . Předtím se objevila v Indian Idol - sezóna 13 a Kaun Banega Crorepati - sezóna 14.
-
Vikas Khanna Výška, Věk, Manželka, Rodina, Životopis a další
-
Gaggan Anand Výška, Věk, Manželka, Děti, Rodina, Životopis a další
-
Ranveer Brar Věk, Manželka, Rodina, Životopis a další
-
Sanjeev Kapoor (šéfkuchař) Výška, váha, věk, manželka, biografie a další
-
Výška Shipra Khanna, věk, děti, rodina, životopis a další
-
Tarla Dalal Výška, Věk, Manžel, Děti, Rodina, Životopis a další
-
Zorawar Kalra (Masterchef Judge) Výška, věk, rodina, manželka, životopis a další
-
Šéfkuchař Venkatesh Bhat Věk, Manželka, Děti, Rodina, Životopis a další